中式養(yǎng)生風潮迭起，“藥食同源”迎來消費新風口！

發(fā)布日期：2024-03-15

摘要：“上醫(yī)之道，從心而治，以食為藥”——作為我國古代人民在食物和藥物發(fā)現(xiàn)中總結的智慧，藥食同源的理念很早就為國人運用。

在全球健康大環(huán)境趨勢下，藥食同源產品進入了迅速增長的發(fā)展期。近年來，不僅國家提倡大力發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)，相繼出臺《健康中國2030規(guī)劃綱要》、《“十四五”國民健康規(guī)劃》，提出充分發(fā)揮中醫(yī)藥對國民健康的服務作用，為行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。與此同時，“藥補不如食補”的意識也逐漸深入人心，藥食同源、膳食養(yǎng)生市場漲勢迅猛，成為社會普遍關注的熱點。

隨著國民生活水平的提高，以及在各種慢性病、老年病等疾病的影響下，消費者對健康相關產品的關注度和需求也在不斷提升，不斷升級的消費需求。據(jù)《食品飲料行業(yè)輕健康趨勢分析報告》數(shù)據(jù)顯示，2016-2023年，我國功能食品行業(yè)市場規(guī)模從1370億元增長至2079億元，年均復合增長率達7.2%，消費者愿意通過滋補食療進行改善身體健康狀況，市場規(guī)模不斷增長。

圖片來源：蟬媽媽《食品飲料行業(yè)輕健康趨勢分析報告》

而據(jù)《藥食同源保健品&滋補營養(yǎng)品行業(yè)分析》報告顯示，到2022年僅淘寶天貓藥食同源市場的銷售額就近234億元，市場規(guī)模同比增長22.3%，顯示良好的市場發(fā)展預期。

圖片來源：魔鏡情報《藥食同源保健品&滋補營養(yǎng)品行業(yè)分析》

在現(xiàn)代社會，快節(jié)奏的生活方式和繁忙的工作壓力使得養(yǎng)生變得異常重要。據(jù)果集行研報告對藥食同源相關產品的分析發(fā)現(xiàn)，“養(yǎng)生”早已從中老年人群擴大到全體消費者，其中31-50歲人群占比超過50%，30歲以下年輕人占比超過20%。并且隨著Z世代的成長，年輕人養(yǎng)生意識顯著提升，逐漸成為當下養(yǎng)生消費的主力軍。

圖片來源：果集《2022年藥食同源傳統(tǒng)滋補行業(yè)社媒營銷報告》

（1）人群需求不斷增長，利好中老年藥食同源市場

隨著人口老齡化的不斷加劇，老年人的健康問題也引發(fā)越來越多的關注，中醫(yī)藥養(yǎng)生在應對老齡化人口健康問題方面具備獨特的優(yōu)勢。在《藥食同源中藥的使用對老年人群全因死亡和認知功能的影響：一項大型前瞻性隊列研究》一文中指出：

與很少或不使用藥食同源中藥的老人相比：“經常使用”藥食同源中藥的老人全因死亡率風險可降低47%；“偶爾使用”藥食同源中藥的老人全因死亡率風險可降低25%

在認知功能的保護方面：”經常使用”藥食同源中藥可使認知功能障礙發(fā)生風險降低27%

同時，中老年群體對中藥原料接受度很高，對補充營養(yǎng)、抵御疾病等的需求也愈加上漲，藥食同源產品在中老年人群中保持需求量較大、消費占比較高的穩(wěn)定趨勢，市場增長空間較大。

（2）年輕人“中式養(yǎng)生”，展現(xiàn)市場發(fā)展?jié)摿?br />
“啤酒配枸杞”“可樂配黨參”，隨著年輕人“國潮養(yǎng)生”“朋克養(yǎng)生”風潮的突起，藥食同源的中式滋補產品漸漸受到年輕人青睞。據(jù)《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》顯示，年輕人群出現(xiàn)趕潮養(yǎng)生、懶系健康、內卷營養(yǎng)和悅己消費4大趨勢，更在意“養(yǎng)和防”，開袋即食、免煮免泡的便捷營養(yǎng)健康辦法適應年輕人快節(jié)奏生活，受到消費者歡迎。據(jù)相關調查表明，大部分的“Z世代”在購買營養(yǎng)食品時排名前三的考慮因素分別為功效、價格和味道，在營養(yǎng)需求上注重“養(yǎng)生保健效果”